J’ai un problème avec les fêtes : je les adore et en même temps je suis toujours crispée par cette débauche de cadeaux mais surtout de victuailles. Décembre est devenu le mois béni de la surconsommation. Et si les 11 autres mois étaient ceux de la lutte contre le gaspillage alimentaire ?

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La chasse au gaspi dans les écoles est complexe et parfois obscure. J’ai bien essayé de me renseigner dans la mienne mais les réponses sont très différentes entre l’école, la mairie, le prestataire et les enfants.

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